Maria Rubino

Tempo: 20 min di preparazione e 20 min di cottura Difficltà : Bassa Ingredienti per 12 muffin  Circa 200 g di farina integrale o semi integrale (tipo2) di Farro 1 uovo q.b. limone bio e arancia bio 20g di zucchero di canna integrale o semolato 30 g di olio d’oliva extra vergine Bio 130 g di …

Muffin all’arancia con Farina di Farro Bio Leggi altro »

Tempo di impiego con le varie fasi di lievitazione 5/6 ore Difficolta Discreta Ingredienti per il water roux 25 gr di farina semi integrale di FARRO 125 gr di acqua per l’impasto del pane  500 gr farina di farro semi integrale ( Tipo2) 160/180gr di pasta madre rinfrescata 130 gr di latte (o bevanda di …

PanBuletto di Farro Leggi altro »